【原料】 ·配 料主料 甘笋 2-3条辅料 牛油 1/2汤匙、盐 1茶匙、青豆仁1两约20克 － 【做法】 1甘笋去皮，切长条状；2甘笋加适量水，下牛油，盐煮至软身；3先烧热牛油 3汤匙，下面粉炒拌至散出香味，加牛奶，搅拌均匀，注意不要烧焦，以盐，胡椒粉调味，即成白汁；4把甘笋加入3中，加焯熟青豆仁，混合，连汁供食。 －·营养价值冬笋 - 冬笋极富营养价值和医药功能，是素食者和保..
