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蜜汁地瓜(图)

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【原料】    原料红薯适量,蜂蜜20克,糖桂花酱15克,白糖250克,麦芽糖20克。 【做法】    过程1、把红薯削成枣核形,放入盆中,加入白糖腌制2—3小时。2、取锅上火,倒入红薯、蜂蜜、桂花酱、白糖和水,先用旺火烧开,再用小火慢炖至熟,待汤汁浓稠,捞出装盘即可。特点晶莹剔透,香甜可口。来源:百姓厨房

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