【原料】 ·配 料主料 三文鱼3~4件，牛油、沙律油各2/3汤匙，盐1/4茶匙，胡椒粉少许，番茄一个切半月形；菇酒汁料 白葡萄酒3/4杯，牛油1汤匙，洋葱小1个，蘑菇1/2罐，金菇2两，上汤1/2杯，柠檬汁2汤匙，盐1/4茶匙； － 【做法】 1洋葱去衣切碎，蘑菇沥干水分，切开边，金菇切去根部，洗净；2烧热1汤匙牛油，下洋葱，中火炒匀，加入半分量白葡萄酒炒匀；3烧热余下的牛油，下蘑菇..
