大黑枣26颗（约重200克），细沙125克。
生猪板油100克，蜜饯青梅3颗。
白糖50克，湿淀粉15克。
（1）把生猪板油切成长方形丁，月细沙将其逐颗包裹起来，捏紧制成馅心。 （2）把大黑枣放在砧板上，用刀逐只轻轻地拍一拍，中间划一刀（不划断）..
