生猪板油150克，葱末150克。
绍酒10克，精盐10克，味精1克，鸡蛋清5个，干淀粉30克，熟猪油1000克（约耗50 克）。
（1）将生猪板油剥去膜，用刀拍松，切成末，同葱末一起放在盛器内，加入绍酒、精盐、味精拌匀，捏成葱油馅心24颗。（2）把鸡蛋清搅打成泡沫状，加..
