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香蕉果炸

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主料

面粉75克,干淀粉100克,鸡蛋3个。

配料

蜜冬瓜丁50克,葡萄干25克。

调料

白糖250克,香蕉精0.1克,芝麻油5克,花生油1000克(约耗100克)。

做法

    (1)将鸡蛋磕入碗中,加入白糖(200克)、面粉、干淀粉(70克)一起调和,再加清水75 克,调成稀面糊。 (2)将锅置中火上,舀入清水500克,将稀..

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