【原料】 酱油50克,猪油50克,精盐、芝麻油、花椒面、味精各1克,葱、姜末各5克,精粉500克,猪肉250克,白菜500克 【做法】 1.将猪肉剁成馅加入花椒面、酱油、姜末、猪油搅匀,放入少量的水继续搅,再放入葱末、芝麻油。把白菜剁碎挤除水分,放在肉馅内,拌成馅。2.将精粉用水和好,揉光滑为止,搓成长条下成70个剂子按扁,擀成圆薄皮。3.左手拿面皮,右手抹上馅,再用双手合拢包..