清甜王鱼脑

【做法】    菜 名：清甜王鱼脑 主 料： 鱼脑2两。 配 料： 白糖0.5两，杏仁露适量。 做 法： 将鱼脑炖后，清洗漂水。糖起清后合煮，起菜时加杏仁露。 特 点： 清爽滑润，高级甜汤。来源：各大菜谱站