【原料】 盐2/3茶匙，胡椒粉、麻油各少许。 【做法】 菜 名：鱼蓉豆腐煲 主 料： 荷兰豆2两（约80克），小棠菜3两（约120克），粉丝5钱（约20克），板豆腐2块，鲮鱼肉6两（约240克），腊肠1条，葱粒1汤匙，姜2片，干葱头2粒。 配 料： 鱼蓉腌料：生粉1茶匙，盐1/2茶匙，胡椒粉少许。调味料：盐2/3茶匙，胡椒粉、麻油各少许。 做 法： 1、荷兰豆撕去老筋，洗净；小棠菜洗净；板豆腐..
