【原料】 素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 【做法】 菜 名：糯米酿油豆腐 主 料： 油豆腐6件，糯米1杯，碎油条1汤匙，榨菜茸1茶匙，金针6条。 配 料： 调味料：素上汤2杯，盐1茶匙，糖1/2茶匙。 做 法： 1、糯米洗净，加入煮滚的调味料中浸两小时，沥去水，隔水蒸熟。2、金针浸软，放滚水中焯熟。3、油豆腐用刀在顶端划开成袋状，放滚水中煮1分钟，过冷河以去油腻，再用布吸干水分..
