【原料】 甜豉油1茶匙，生抽2汤匙，糖、麻油各1/2茶匙。 【做法】 菜 名：蚕豆拌双冬 主 料： 鲜蚕豆、冬笋各4两（约160克），冬菇8只，甘笋粒2汤匙。 配 料： 调味料：甜豉油1茶匙，生抽2汤匙，糖、麻油各1/2茶匙。 做 法： 1、选择带荚之鲜蚕豆，去壳，（火合）至熟透，沥干水分，放入大碗中；冬笋去壳，煲约20分钟后，切粒，放入蚕豆上；冬菇浸软，去蒂，一切为四份，加少许盐、..
