【做法】 菜 名：西兰花玉带子 主 料： 西兰花、带子各4两（约160克），罐装清鸡汤1罐，红萝卜1两（约40克），清水适量，姜3片，生粉、蒜茸、姜汁酒各1/2茶匙，盐、糖各1/4茶匙。 配 料： 腌料：盐、糖、梳打食粉各1/4茶匙，玫瑰露酒、生粉各1/2茶匙，蛋白1/4只量，清水2茶匙，生油1茶匙，麻油少许。芡汁料：盐、糖、生粉各1/4茶匙，清水2汤匙。做 法： 1、西兰花洗净切小朵，红萝卜切片，分别飞水；红萝卜..
