【原料】 盐、生抽、片糖碎各1茶匙。 【做法】 菜 名：黑椒青蚝 主 料： 青蚝1斤（约600克），黑胡椒碎1/2茶匙，胡椒粉1/4茶匙，蒜茸2汤匙，牛油8钱（约32克），粗盐2汤匙。 配 料： 调味料：盐、生抽、片糖碎各1茶匙。 做 法： 1、用中火煮融牛抽，放下蒜茸、黑胡椒碎爆香，再下胡椒粉和调味料推匀取出备有。 2、除去一边的青蚝壳，去内脏，用粗盐擦洗，冲净沥干水分。 3、把青蚝..
