【做法】 菜 名:百合西洋菜猪(足争)汤 主 料: 西洋菜12两(约480克),猪(足争)(猪肘肉)10两(约400克),百合2两(约80克),江瑶柱1/2两(约20克),蜜枣3粒。 做 法: 1、江瑶柱用清水浸1小时。2、西洋菜洗净。3、百合用清水浸1小时,放入开水中煮5分钟,捞起过冷河。4、猪(足争)放入开水中,煮5分钟,捞起沥干水。5、把水10杯(或适量)煲滚,放入全部用料煲滚,再慢火煲3小时,下盐调味。来..