【做法】 菜 名：海棠粿 主 料： 咸蛋黄10粒，淀面粉1斤，板朥2两。 做 法： 1、淀面粉用开水烫成熟面团。 2、咸蛋黄蒸熟压烂。 3、把咸蛋黄加入熟面团拌匀，加入板朥掖匀，便成海棠粿皮。 4、用海棠米果皮包入莲蓉，制成海棠的形状便成。 特 点： 形状逼真，色泽鲜艳，清甜可口。来源：各大菜谱站
