【做法】 菜 名：鳖（甲鱼、水鱼） 主 料： 甲鱼1只约500克，灵芝粉15克，枸杞子20克，生姜适量。 做 法： 将甲鱼放入沸水中烫死，剁去头、爪，揭去甲壳，除去内脏，将肉切成小块，与灵芝粉、枸杞子、生姜，一起放入在砂锅中，加水适量。大火烧开，转小火炖至甲鱼肉烂熟即可食用佐膳。有滋阴清热、解毒草抗癌功效。 药用价值： 癌症放化疗体质虚弱。 备 注： 幼鳖有毒，误吃后严重中毒的可致死亡，故禁食。..
