【做法】 菜 名：寿桃包 主 料： 白面粉8两（约320克），砂糖3两（约120克），莲蓉6两（约240克），泡打粉3茶匙，清水1/2杯，食用桃红色水少许。 做 法： 1、将面粉放面台上，放入砂糖、泡打粉，倒入清水搓至滑身，静放半小时。2、将面团搓成长条，分成每个约2钱（约8克）的小团粉，用手压扁，包入适量的莲蓉，收口处捏长，搓成蜜桃形，用小刀背在中间压一线纹。3、把包底垫纸，放入蒸笼内蒸约10分钟，熄火..
