【做法】 菜 名:白汁(3/2杯量) 主 料: “面捞”2汤匙,清水5/4杯,鲜奶1/4杯,花奶1汤匙,盐1/2茶匙,胡椒粉少许。 做 法: 将清水煮滚,倒入“面捞”搅成粉水,用慢火煮约二十分钟成浓稠的糊状,再倒入鲜奶、花奶、盐和胡椒。 备 注: 在制得的白汁中另外再加入椰汁5/4杯,黄姜粉1/4茶匙即成葡汁。来源:各大菜谱站