【原料】 熟油、生抽各适量。 【做法】 菜 名：虾米榨菜蒸豆腐 主 料： 嫩板豆腐3件，虾米1/2两（约20克），榨菜1两（约40克），葱3条。 配 料： 调味料：熟油、生抽各适量。 做 法： 1、葱洗净，切粒。2、虾米洗净，用清水浸软，大的稍为剁细。3、榨菜洗净，切片，用清水浸5分钟，取出抹干水，切粒，加糖三分之一茶匙拌匀。4、板豆腐洗净，切原件盛碟上，虾米及榨菜放在豆腐面蒸5..
