【做法】 菜 名：酸辣汤 主 料： 鸡血（鸡红）1两（约40克），鸡汤4杯，湿发海参、熟鸡丝（或火腿）、水发鱿鱼、冬菇、鱼肚、熟瘦肉丝共3两（约120克），鸡蛋1只，豆腐1两（约40克），生粉、葱花、醋、生抽（酱油）、麻油、盐、胡椒粉各少许。 做 法： 1、将豆腐、鸡血、鱼肚、冬菇、海参、鱿鱼等切长丝，与熟鸡丝、熟瘦肉丝一同放入瓦锅内，加鸡汤、盐、生抽煮沸，用生粉勾芡。 2、熄火后随即加入1只已打..
