【原料】 竹笋2支，木耳3大朵，五香豆干4块，麻油3大勺。 【做法】 笋切成大片，豆干切成角方块，在油锅中炒香姜茸，倒入笋片，豆干，木耳，加精盐，酱油，及清汤翻炒后加盖焖烧2分钟，淋下芡汁即可来源：食天网
