【原料】 葱花50克,姜末10克,豆油15克,酱油25克,花椒面、味粉适量,干淀粉25克,芝麻油10克。精粉500克,肉馅350克,鸡蛋2个,水发海米25克 【做法】 1.把精粉用开水烫好,和成面团。2.把肉馅加花椒面、酱油、姜末炒熟勾芡倒出。鸡蛋炒成蛋花,合在一起加葱花、芝麻油、味粉拌匀。3.把面团揉匀搓成条,下成50个剂子,按扁,擀成圆形皮。4.将皮叠成三角形翻过来,包入馅,捏住成..