【原料】 酱油3大匙、水1杯、糖2大匙。 鸡腿4只（12两）、红枣6颗、粟子2两、姜4片、核桃末、杏仁末各1小匙。 【做法】 1、鸡腿剁块，入滚水中氽烫，取出洗净，沥干水分。2、红枣泡水、洗净去核，粟子泡软、去除外膜。3、起油锅，用2大匙油爆香姜片后，下鸡块，红枣、粟子及调味料，以大火煮滚，再转小火焖煮（约30分）至汁液快干时，起锅装盘，最后撒上核桃末与杏仁即可。来源：食..
