【原料】 大白菜,笋, 冬菇, 海叁,腿,鸡,广肚排翅,汤, 盐、酒、胡椒粉、太白粉 少许 【做法】 1.大白菜洗净,叶片用手抓开、叶梗用手撕开(比较脆)、笋切片、冬菇发好切块。2.以上三样一起拉油,用高汤焖煮备用。3.火腿切片,土鸡切块,海叁、广肚发好洗净、鱼翅煨好。4. 将所有材料摆入砂锅内,加高汤小火煨煮,味透,勾芡即可上桌。来源:食天网