【原料】 猪肋条酒750克 红乳腐75克嫩绿叶菜250克 姜片5克 碎水糖75克 浓红米曲米水50克 精盐7.5克 绍酒25克 桑皮纸1张桂皮1克 植物油25克 湿淀粉5克 葱结5克 【做法】 1.烤/将猪肋条肉切成2厘米长、1.3厘米宽的长方块，平叉在铁叉上，皮朝下放在炉火上，烤至皮呈深黄焦色时为止，放入清水中浸一会儿，用刀刮去毛根、污秽，再用温水洗净，放入汤锅，用小火烧至六成熟时，捞起冷却，..
