【原料】 卷心菜4叶 【做法】 1.锅热加入1汤匙油,倒入馅料及调味料A炒拌均匀起锅分2等分。2.卷心菜剥出一叶叶,整叶放入开水中川烫,捞出冲清水沥干。 3.将卷心菜修齐及修平菜梗,取2张铺在桌上,叶片薄部分重叠1/3,取一份馅料铺放菜中,卷成圆筒状。共包两条。每条切4公分长段,放盘中,放入蒸笼蒸约5分钟。 4.调味料B煮好淋上即可,上桌前再淋上香油。【特色】 &nbs..