【原料】 山药500克。金糕50克。熟花生油60克，白糖150克。 (HaoChi123.com) 【做法】 1．将山药刷干净，放在笼屉内，用旺火蒸熟（约二十分钟），取出晾凉后剥去外皮，用刀碾成细泥，金糕切成菱形小片或其它花样。 2．把炒勺放在旺火上，放入花生油、山药泥，加白糖炒透装盘，码上金糕片即成。 (HaoChi123.com)【特色】 山药 质地细腻，味道香甜，洁白如玉..
