【原料】 鲍鱼罐头1听(重约150克) 鹌鹑蛋10个,鸡脯肉150克,葱油10克,香菇,红绿柿椒各25克,料酒12克,姜10克,葱10克,鸡蛋清2个,味精4克,盐,高汤,水电分,油适量 【做法】 色香味鲍鱼鲜美、造型美观.主料鲍鱼罐头1听(重约150克)辅料鹌鹑蛋10个,鸡脯肉150克,葱油10克,香菇,红绿柿椒各25克,料酒12克,姜10克,葱10克,鸡蛋清2个,味精4克,盐,高汤,水电分,油适量制作1)将鲍鱼用开水焯一下,切成..