【原料】 卤肥肠350克 葱丝100克 甜面酱2碟 春卷皮若干张 精炼油1000克熢己模担翱 (HaoChi123.com) 【做法】 炒锅置火上,放入精炼油 杖龋将卤肥肠下入锅中,炸至表面色呈棕黄时,捞出剖开片成斜刀片,装入盘中,走菜时入?炉中加热1分钟取出,随葱丝、甜面酱碟及春卷皮上桌即成。吃时取一张春卷皮,放上一片肥肠及几根葱丝,再将春卷皮裹起成卷,然后蘸甜面酱吃?..