【原料】 面粉3杯﹐豆粉1杯 * 酱汤﹕盐1小勺﹐水10杯﹐堤鱼30g﹐海带20cm * 面条调料﹕南瓜60g﹐鸡蛋1个﹐牛肉100g﹐辣椒丝少量 * 肉佐料﹕酱油1大勺﹐白糖2小勺﹐切好的葱2小勺﹐捣好的蒜2小勺﹐芝麻2小勺﹐香油2小勺﹐胡椒面1/4小勺 【做法】 (1)在面粉里混合豆粉和稠﹐并用木棒卷后拉细而切成丝。 (2)熬鲥鱼酱汤时放海带﹐并在酱汤凉后以盐调味。 (3)牛肉切成丝加佐料炒出来﹔南..
