【原料】 新鲜牛肉 150公克洋葱 50公克辣椒 1条蒜头 1瓣生菜叶 少许白饭 2碗九层塔 少许 鱼露 2大匙柠檬汁 1大匙香油 1大匙糖 1小匙 【做法】 (1)牛肉表面略煎一下，迅速泡入冰水中冰镇10分钟，再切成片状。(2)洋葱、辣椒、蒜头全部切成末，与调味料及牛肉一起拌匀。(3)用生菜叶包入白饭、拌好的牛肉及九层塔一起食用。来源：百姓厨房
