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合桃花生

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【原料】    盐3/4茶匙,糖1/4茶匙,生粉少许 去衣花生300克,冰糖250克,鲜奶1杯,米1/2碗 合桃肉300克,西芹100克,猪腰3个,红萝卜花、蒜茸少许 【做法】    1.花生飞滚水,盛干待用。(如想香口些,可将花生炸至微黄色盛干油份。)米洗净,以滚水浸30分钟,加入花生及清水一碗,用搅拌机搅至极碎,备用。 2.煮滚2汤碗水,加入冰糖,待水再滚,慢慢加入搅碎的花生茸,不停的慢慢顺时针..

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