【原料】 鲜鸡腿蘑250 克，羊肉200 克。 料酒、精盐、味精、花椒水、葱花、姜片。 【做法】 1.将鸡腿蘑去杂洗净切片。羊肉洗净切片2.锅烧热，投入羊肉煸炒，烹 入料酒、花椒水煸炒几下，加入精盐、葱姜和适量水，烧至羊肉熟，加入鸡 腿蘑继续烧至入味，点入味精，推匀即可出锅。 料酒、精盐、味精、花椒水、葱花、姜片。来源：各大菜谱站
