【原料】 鲜裂褶菌50 克，鸡蛋2 只。 精盐、味精、葱花、猪油。 【做法】 将裂褶菌去杂洗净，下沸水锅焯一片，捞出挤净水，用刀切成小丁。将 鸡蛋搕入碗内，加入裂褶菌、精盐、味精、葱花、猪油、清水拌匀，放入笼 内，蒸约20 分钟取出即成。 精盐、味精、葱花、猪油。来源：各大菜谱站
