【原料】 猪肉末，香菇，精盐，味精，料酒，葱末，姜末，水淀粉 【做法】 （1）将猪肉末放入碗内，加入葱末、姜末、精盐、味精、料酒、水淀粉拌匀成馅。 (2)将香菇用温水泡发，去蒂洗净，切碎，放入肉末 肽冢再把泡香菇的水澄清后倒入碗内。上笼用旺火?0分钟即成。【特色】 肉嫩汤鲜，味美适口。来源：吃乐网
