【原料】 大米300克，鸡蛋1个 猪?0克。 【做法】 ①将大米挑去杂质，淘洗干净；猪肉洗净，切末；鸡蛋打入碗中，搅匀备用。 ②锅置火上，放油烧热，放入猪肉末、葱末煸炒，快熟时倒入酱油、盐、味精，煸炒均匀、盛出。 ③锅置火上，放入大米、肉末、鸡蛋液、适量清水搅拌均匀，用大火煮开，再转小火焖约30分钟即可。来源：吃乐网
