【原料】 原料鸡蛋5只,枸杞20克,花生20克,猪瘦肉丁50克,麦冬15克辅料盐1小勺,水淀粉1大勺,花生油适量 【做法】 1、枸杞洗净,用温水泡涨。麦冬洗净煮熟,切黄豆粒大小。 2、猪肉丁加盐、水淀粉放味。3、鸡蛋打碎不加水,蒸成蛋糕,切丁待用。4、锅中放油,炒熟肉丁,顺次放入麦冬、枸杞、蛋糕丁,炒匀调味,勾芡,盛出,上面撒香脆花生即可。Tips 麦冬有养阴润肺、清心除烦、..