【原料】 老豆腐、剁椒、小葱末、盐、醋、生抽、鸡精 (HaoChi123.com) 【做法】 1、将豆腐切成厚片 2、煎到两面均成焦黄的样子 3、小碗里放好小葱末、盐、醋、生抽、鸡精，锅里少许油烧热后煸炒剁椒，然后泼到调料里，再浇到豆腐上 (HaoChi123.com)【特色】 豆腐- 豆腐作为食药兼备的食品，具有益气、补虚等多方面的功能。一般100克豆腐含钙量为140毫克－16..
