【原料】 肉末250克，蛋黄3只 生粉少许，生抽，糖1匙，色拉油少许，盐少许。 － 葱末、姜末各1匙 【做法】 1、肉末内加生抽、葱末、盖子末、生粉、糖拌匀，放入容器内，蛋黄放在上面，用牙签刺几个小孔，再加水半杯。 2、用微波高火4分钟加热，再小火炖6分钟即可。 － 生粉少许，生抽，糖1匙，色拉油少许，盐少许。 －来源：各大菜谱站
