【原料】 黄瓜250克，蒜泥1汤匙，盐、酱油、辣椒油、味精、香油适量。 【做法】 1、将黄瓜洗净，切成上厚下薄的滚刀块；用盐拌匀，腌入味，沥干水分。 2、把黄瓜与酱油、辣椒油、味精、香油拌匀即可。来源：中华食神网
