【原料】 冬瓜 600公克 排骨 300公克 玉竹 3钱 白芷 3钱 枸杞 3钱 麦门冬 2钱 生姜片 2片 - 【做法】 (1)将1000cc注入锅中煮开后,放入生姜及排骨煮滚去血水,取出排骨用冷水沖洗干净。(2)另取锅注入1000cc的水煮开后,放入所有材料同煮1个半小时即可。 -【特色】 冬瓜 - 冬瓜是营养价值很高的蔬菜。营养学家研究发现,每百克冬瓜含蛋白质0.4克、碳类1.9..