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菠萝杏仁豆腐

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【原料】    菠萝200克、杏仁200克、豆腐200克、砂糖500克、冻粉50克。 (HaoChi123.com) /td 【做法】    1.将杏仁磨制并调成糊,用切成段的冻粉加入适量冷水上笼蒸化;2.将冷却后的杏仁糊、冻粉汁倒入碗内,用加温过的砂糖调和,再均匀地淋在切成块状的豆腐上,然后放入冰箱直至其凝固; 3.将菠萝片放在取出的豆腐块上,再用余下的砂糖熬成糖水浇上便可食用。 (HaoC..

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