【原料】 熟猪肠50 克，鲜藕100 克，香菜50 克，虾仁10 克，葱花、姜未、蒜瓣、酱油、醋、香油、细盐、味精各适量。 －·特色特点肠烂汤鲜，味美可口。功效清热止血。 － 【做法】 1.将鲜藕刮去硬皮，洗净，切片待用。 2.将熟猪肠用开水烫一下，洗去多余的油脂，切成1 厘米长的段；香菜洗净，控干水分，切成2 厘米长的殷。 3.锅内放少许香油，油热后加葱、姜、蒜炒一下，再加酱油炝..
