【原料】 熟鸡血250 克，当归3 克，川芎3 克，肉糜50 克，油75 克，酱油5 克，盐、料酒、味精各适量，湿淀粉15 克，鲜汤150 克，青蒜少许。 －·特色特点鲜爽清香。功效活血通经。 － 【做法】 1.将熟鸡血剖成1 厘米小方块，用清水洗后，沥干。 2.将当归、川芎用热水泡软。 3.将锅置于旺火上烧热，再倒入油，油热后投入肉糜、当归、川芎煸炒，加料酒、酱油、鲜汤、盐，再加入细盐、..
