【原料】 枳壳15 克,瘦猪肉100 克,党参20 克,黄蔑20 克,细盐1 克,姜片5克,葱段1 根,料酒2 克。 -·特色特点香郁可口。功效补中益气。 - 【做法】 1.将枳壳、党参、黄芪洗净,烘干研末待用。 2.将瘦猪肉洗净,切成薄片,与药末拌匀,加鲜汤约100 克,放入姜片、葱段,用湿棉纸封住碗口,入笼屉内,旺火蒸熟,取出后加味精、细盐调味即成。 -来源:各大菜谱站