【原料】 酱油3大匙、味霖3大匙、料酒3大匙、冰糖1大匙。 (HaoChi123.com) 【做法】 1、 将药材用5碗水煮成300毫升，去渣、取汁。 2、先将鸡腿切块，用开水汆烫过。 3、 南瓜去除粗皮、内瓤，切成块状，葱切段，姜切末，洋葱切丁备用。 4、 锅内先放1大匙色拉油，加入葱、姜、洋葱，放入鸡腿炒过，再加入南瓜、作法1及所有调味料，加300毫升的水，一起用小火煮20分钟后，再用大火煮..
