【原料】 面粉500g，猪油1500g，豆沙馅150g，樱桃10粒，鸡蛋1只 【做法】 1、面粉200g用猪油和成干油酥，300g和成水油面。 2、将水油面包入干油酥，收口捏紧向上，揿扁，杆成长方形薄片横叠3层，再杆成长方形对叠2层，杆成长25厘米，宽20厘米的酥皮，切齐四边，用刀切成20块5厘米见方的正方形，修成圆片。 3、将圆酥皮四周涂上蛋液，中间放上豆沙馅，将酥皮5等份，向上捏拢，呈5只..
