[原料/调料] 蕃薯 1条(约1斤) 溪虾 4两 香菜 1/2杯 蛋 1个 中筋面粉 2/3杯 糖 1大匙 白胡椒粉 2小匙 沙拉油 1大匙 盐 3小匙 水 2大匙 [制作流程] (1)将蕃薯去皮洗净后切成细丝，香菜洗净切末，溪虾洗净沥干，用热油把溪虾、香菜炸酥备用。 (2)将作法1的材料加上蛋及所有调味料，一起搅拌均匀，即成饼料。 (3)将油预热，取一木制饭杓，沾上少许水，舀取饼..
