【做法】 洗完米就加小小油同水! 放上炉灶处,边煮边用筷子搅米,放到一边等它自己小火慢慢煮。 接下来,是我们这次的腊味主角,就是一只腊鸭腿和两条腊肠啦。各人自己喜爱啦,放腊肉,腊肾都行。这个时候,饭就半生熟啦,可以把腊味放进去一齐煲。 煮几条盐水菜心放一边。 蒜,喜欢就放不喜欢可以不放。 蒜头同大蒜一齐爆炒.不喜欢的人士可以改为葱,或者不放。 边炒边加入酱油,糖,水,鸡精,蚝油....