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酥炸咖哩馄饨

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【原料】    猪绞肉 150公克葱 1根姜 少许馄饨皮 200公克 酒 1大匙咖哩粉 1小匙酱油 1/2大匙胡椒粉 1小匙香油 1小匙 【做法】    (1)将葱、姜剁成细末,再与绞肉与所有调味料一起拌匀。(2)用馄饨皮将肉馅包好,再放入油锅中,用160℃的油温油炸至酥黄即可。来源:百姓厨房

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